ZL-180 시리즈 제과/딤섬 생산 라인
이 기계는 바오쯔(고기 만두, 야채 만두), 둥근 만두, 팥앙금 만두, 커스터드 만두, 조각 만두, 두 가지 색깔 만두, 꽃 모양 만두, 연잎 팥앙금 만두, 손으로 뜯는 만두, 잼빵, 아침 식사용 만두, 파이, 페이스트리, 소련식 월병, 고기 머핀, 녹두 케이크, 크리스털 케이크, 시푸 케이크, 프랑스식 우유빵, 토스트 빵 등 다양한 종류의 반죽 성형에 적합합니다. 두 개의 롤링 기계를 사용하여 반죽을 밀고 늘리는 과정에서 반죽의 글루텐이 손상되지 않고 더욱 윤기 있는 반죽을 얻을 수 있습니다. 절단 후에도 제품의 모양 변형(절단면의 양 끝부분이 두껍고 낮아지는 현상)이 적고 품질이 더욱 안정적입니다.
제품 특징
• 주변 장비는 모듈식 설계를 채택하여 270도 회전하며 자유롭게 변경할 수 있습니다.
피부 조직을 손상시키지 않고, 열을 발생시키지 않습니다.
•제품 무게와 품질은 안정적이며 오차는 5g을 넘지 않습니다.
•생산 라인은 탄력적으로 변경될 수 있습니다(즉, 다양한 주변 장비를 사용하여 다양한 제품을 생산할 수 있습니다).
•다양한 절삭 공구 세트를 교체하여 다양한 제품을 생산할 수 있습니다.
•사양 및 길이를 조정하고 설정할 수 있습니다.
•제품 중량 범위: 제품 요구 사항에 따라 제품의 길이와 너비를 조절할 수 있으며, 제품 중량 범위는 12g ~ 160g입니다.
제품 사양
| 장비 크기 | 12000*1850*1900MM |
| 장비 전력 | 6.5KW |
| 장비 무게 | 2850kg |
| 장비 재료 | 304 스테인리스 스틸 |
| 장비 전압 | 380V/220V |
| 장비 용량 | 1000~7200p/h |
| 절단 용량 | 1000~12000개/시간 |
| 제품 중량 범위 | 15-150g/P |
-만능 시트지
1. (수동/자동) 겸용 연속 반죽 압착기 - 표면 압착 횟수는 1~99회로 설정 가능하며, 표면 벨트의 출력 두께는 0.8~1.8cm로 조절할 수 있습니다.
2. 자동 분진 분사 시스템 - 분진 분사량과 스위치를 설정할 수 있으며, 작업자의 안전을 더욱 강화하기 위해 안전 펜스와 비상 안전 스위치를 추가할 수 있습니다.
3. S자형 연속 접기 및 롤링은 반죽의 연성과 광택을 향상시키고, 반죽의 글루텐과 조직의 미세 밀도를 증가시킬 수 있습니다.
4. 식품 위생 기준을 준수하는 스테인리스 스틸 케이스
빵, 햄버거, 스위트 브레드, 냉동 반죽, 볼 반죽 등 다양한 용도로 사용 가능한 다기능 빵 및 반죽 성형기
-분리대
1: 반죽 벨트 조직을 더욱 확장합니다.
2: 연속 국수 프레스와 연결하여 자동 생산 공정에 맞춰 사용할 수 있으며, 반죽 벨트의 폭과 두께를 조절할 수 있습니다.
3. 성형기의 진입면을 용이하게 하여 성형 부품의 가공 속도를 높일 수 있습니다.
4. 식품 위생 기준을 준수하는 스테인리스 스틸 케이스
빵, 햄버거, 스위트 브레드, 냉동 반죽, 볼 반죽 등 다양한 용도로 사용 가능한 다기능 빵 및 반죽 성형기
-메이크업 스테이션
1. 반죽은 두 개의 롤링 휠과 롤링 장치를 이용하여 펴고 늘려 더욱 윤기 있고 안정적인 반죽을 만듭니다.
2. 각 압착 휠에는 반죽의 두께를 조절하여 제품의 무게를 늘리거나 줄일 수 있는 두께 조절 장치가 장착되어 있습니다.
3. 반죽 압착 휠과 반죽 묽게 하는 장치 사이에는 속도를 제어하는 전자 센서가 있어 본체의 이송 속도가 너무 빨라 반죽이 끊어지거나 막히는 것을 방지합니다.
4. 마지막 주 기계 압착 휠을 거친 후, 반죽은 주 기계의 컨베이어 벨트로 떨어져 권취 휠과 보조 권취 휠을 통과하며 길쭉한 모양으로 만들어집니다.
5. 원형 제품이나 밀봉 제품을 생산할 때는 핀치 길이와 속도를 설정하여 계획된 생산 능력을 완성합니다.
빵, 햄버거, 스위트 브레드, 냉동 반죽, 볼 반죽 등 다양한 용도로 사용 가능한 다기능 빵 및 반죽 성형기
-절단 스테이션
1: 메이크업 머신 연결하기
2: 교체 가능한 절단 칼날
3. 다양한 제품 생산
4: 절단 제품 제작에 적합
5. 제품 예시: 찐빵 등
빵, 햄버거, 스위트 브레드, 냉동 반죽, 볼 반죽 등 다양한 용도로 사용 가능한 다기능 빵 및 반죽 성형기
-종이 패드 기계
(속을 채운) 만두, 딤섬 등에 적용 가능합니다.
지능형 서보 제어 시스템
용지 길이 및 용지 너비 조절 가능
간편한 조작, 자동 솔루션
빵, 햄버거, 스위트 브레드, 냉동 반죽, 볼 반죽 등 다양한 용도로 사용 가능한 다기능 빵 및 반죽 성형기
- 트레이 배열
1: 정확한 위치 지정, 트레이 고정 불필요, 노동력 절감.
2: PLC 제어 시스템, 99세트 메모리 기능 내장
3: 평행 또는 교차 형태로 배치할 수 있습니다.
4: 배열과 개수를 자동으로 판단하고 계산합니다.
5:전문 서보 시스템으로 정확한 위치 지정이 가능합니다.
제품 전시
운영 세부 정보







