식품 산업용 반죽 적층 장비
장비 장점
장비 소개 - 식품 산업용 빵집 가공 반죽 라미네이션 장비
반죽 두께와 속도를 자동으로 조정할 수 있는 지능형 제어 시스템(옵션)
캘린더링 반죽 시트, 중단 없이 지속적이고 안정적인 생산, 고효율 및 노동 절약.
모듈식 조합 설계를 채택하여 유연하고 편리한 조합을 통해 다양한 생산을 실현합니다.
전체 라인은 고품질 부품을 채택하고 디자인은 쉽게 세탁할 수 있습니다.
저응력 캘린더링 시스템은 완벽한 내부 구조와 이완을 유지하면서 반죽 밴드를 캘린더링할 수 있습니다.
베이커리 사업을 위한 페이스트리 라미네이션 라인에 대해 문의하세요!
최종 식품 제품 범위: 페이스트리 및 라미네이트 빵, 사워도우 빵, 크루아상, 에그 타르트, 파이, 두리안 커스터드 파이, 차슈 소우, 갈레트, 스퀘어 쿠키, 퍼프 페이스트리, 팔미에 및 기타 독특한 모양의 퍼프 페이스트리.
제품 세부 정보
컨베이어 벨트 작동 폭
| 600mm | 800mm |
| 1000mm | 1200mm |
용량 : 시간당 12000-24000pcs
반죽 밴드 캘린더링
반죽 밴드 성형 시스템은 반죽 밴드의 조직 구조를 손상시키지 않고 반죽이 더 부드러워지도록 반죽 밴드를 필요한 너비와 두께로 부드럽게 가공하는 저응력 캘린더링 가공 방법을 채택합니다.
반죽 휴지 및 냉각 시스템
반죽 밴드는 저온 이완 터널로 이송되며, 각 고객의 공정 요구 사항에 따라 필요에 따라 이완됩니다.저온 터널에는 결로 방지 장치가 장착되어 있어 직접 불지 않고도 반죽이 건조되거나 갈라지는 현상이 발생하지 않습니다.
지방 펌프 시스템
전문적으로 설계된 지방 펌프 기계는 페이스트리 베이커리 기계에 매우 중요한 기계입니다. 반죽 벨트가 지방 출구 노즐로 이송되면 그리스가 압출되어 얇은 지방 벨트 형태로 반죽 벨트에 놓입니다. 동시에.그리스가 묻은 반죽 벨트는 양면의 반죽 벨트를 플랜징 장치를 통해 그리스로 돌리고 그리스를 감싸며 얇은 오일 작용을 완료합니다.지방 배출 노즐은 고객의 요구 사항에 따라 주어진 폭과 두께의 균일한 그리스를 생산할 수 있으므로 지방이 축적되지 않습니다.
뚱뚱한 마무리
전문적으로 설계된 지방 펌프 기계는 페이스트리 베이커리 기계에 매우 중요한 기계입니다. 반죽 벨트가 지방 출구 노즐로 이송되면 그리스가 압출되어 얇은 지방 벨트 형태로 반죽 벨트에 놓입니다. 동시에.그리스가 묻은 반죽 벨트는 양면의 반죽 벨트를 플랜징 장치를 통해 그리스로 돌리고 그리스를 감싸며 얇은 오일 작용을 완료합니다.지방 배출 노즐은 고객의 요구 사항에 따라 주어진 폭과 두께의 균일한 그리스를 생산할 수 있어 지방이 축적되지 않습니다.
위성 롤링
위성바퀴형 반죽롤링타워는 반죽벨트를 부드럽게 핸들링하여 그리스와 반죽벨트를 고르게 펴주고, 반죽벨트를 반복적으로 굴려 미리 설정한 폭과 두께의 반죽벨트를 형성하여 반죽에 보내집니다. 업계에서 페이스트리 개방 시스템으로도 알려진 벨트 접는 시스템
접는 1
스택을 절단하는 접는 방법은 반죽 스트립의 어느 위치에서든 기름을 최대한 균등하게 처리할 수 있어 고품질의 바삭바삭한 반죽에 보다 친화적이며 접는 층 수는 고객 요구에 따라 설정할 수 있습니다.
접는 2
스택을 절단하는 접는 방법은 반죽 스트립의 어느 위치에서든 기름을 최대한 균등하게 처리할 수 있어 고품질의 바삭바삭한 반죽에 보다 친화적이며 접는 층 수는 고객 요구에 따라 설정할 수 있습니다.
게이지 롤러
여러 번의 롤링 패스를 통해 확장된 반죽 벨트의 폭과 두께는 롤링 반죽의 요구에 따라 결정됩니다.이동에 필요한 최종 제품 두께는 생산 능력 요구 사항에 따라 결정됩니다.롤링 반죽의 너비는 생산 능력 요구 사항에 따라 결정됩니다.우리는 다양한 고객의 생산 능력 요구 사항을 충족하기 위해 680-1280mm 장비 폭을 제공할 수 있습니다.
디스커터
여러 번 굴리고 접은 후, 느슨해진 생과자 반죽 벨트가 필요한 두께와 너비에 따라 반죽 형성 섹션으로 달릴 때 세로 절단 메커니즘에 의해 여러 개의 좁은 벨트로 나누어 채워 넣거나 굴리고 접습니다.
